Habilidades aprendidas
1 - Salsicha Agridoce com Alecrim
2 - Refogando a Salsicha Agridoce com Alecrim
3 - Preparo do Molho para a Salsicha e Finalização
4 - Parmentier com Ovos Mexidos e Bacon
5 - Preparação do Purê do Parmentier
6 - Preparação do Bacon e Finalização do Parmentier
7 - Cebola Empanada
8 - Como Empanar a Cebola
9 - Fritando a Cebola Empanada
10 - Goulash
11 - Cozimento da Carne e Preparação do Nhoque
12 - Finalização e Apresentação do Goulash
13 - Creme de Siri
14 - Como Engrossar o Molho e a Preparação da Carne de Siri
15 - Finalização do Creme de Siri
16 - Molho Barbecue
17 - Molho Agridoce
18 - Molho Picante
19 - Batata e seus Diversos Cortes
20 - Frituras
21 - Assando Batatas e Finalização
22 - Costela ao Molho Barbecue
23 - Processo para Cozinhar a Costela
24 - Processo para Assar a Costela
25 - Brownie Australiano
26 - Preparo do Brownie Australiano
27 - A Finalização do Brownie Australiano
28 - Fish 'n' Chips
29 - Empanando e Fritando as Fish 'n' Chips
30 - Finalização das Fish 'n' Chips
31 - Damper - Pão Tradicional Australiano
32 - Preparação da Massa do Damper - Pão Tradicional Australiano
33 - Finalização do Damper - Pão Tradicional Australiano
34 - Anzac - Cookies Australiano
35 - Preparação da Massa do Anzac - Cookie Australiano
36 - Modelagem da Massa do Anzac - Cookie Australiano
37 - Pavlova
38 - Preparo do Suspiro
39 - A Montagem da Pavlova
MARCELO APARECIDO GONÇALVES FARIA
Graduado em Gastronomia pelo Centro Universitário São Camilo. Com mais de cinco anos de experiência, possui diversos cursos de especialização na área da gastronomia.
Dúvidas frequentes
TEMOS A RESPOSTA!
Todos os nossos cursos estão disponíveis através da nossa plataforma de ensino online (Plataforma Acadêmica). Assim que o pagamento for confirmado, você receberá os dados de login no e-mail que você cadastrou na hora da compra. É só acessar o site, ir na área do aluno e começar a estudar! Bons estudos!
O tempo de acesso varia conforme o seu plano:
• Cursos avulsos: 3 meses cada.
• Trilhas Estratégicas: 3 meses cada.
• Planos de Assinatura (acesso ilimitado a todos os cursos):
Trimestral: 03 meses de acesso aos 300+ cursos e uma trilha estratégica da sua escolha;
Semestral: 06 meses de acesso aos 300+ cursos e duas trilhas estratégicas da sua escolha;
Anual: 12 meses de acesso aos 300+ cursos e todas as trilhas estratégicas.
Todos os cursos possuem certificado autorizado pelo MEC. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável, além das características obrigatórias da validade do certificado.
Os cursos são 100% online. Após a confirmação do pagamento, você receberá os dados para login pelo seu email cadastrado no momento da compra.
Você pode efetuar o pagamento à vista com desconto (depósito, TED ou PIX) ou em até 12X no cartão de crédito.
Nossos consultores irão sanar suas dúvidas diretamente pela plataforma através do "Campo de Dúvidas".
Sim. 100% seguros. Todo o processo de compra é gerenciado pelo Pagar.me, através de uma transação criptografada com 128 bits.
Na Plenus UP, a gente faz questão que seu aprendizado seja a melhor experiência possível!
- Conteúdo de Alta Qualidade: Nossos cursos são preparados e ministrados por professores especialistas e mestres em suas áreas. Você aprende o que realmente importa e o que é útil para o mercado de trabalho.
- Aprendizado Divertido: Aqui na Plenus UP estudar é mais legal! Usamos a Gamificação para tornar o seu processo de aprendizagem mais envolvente e divertido. É como um jogo, onde você avança de fase a cada conhecimento novo, e alcança novas conquistas.
- Suporte Super Legal: Nossa equipe de suporte é atenciosa e prestativa, sempre pronta para tirar suas dúvidas e te ajudar em tudo que precisar. Aqui na Plenus UP você nunca fica na mão!
- Plataforma Completa: Nossas aulas são 100% em vídeo, disponíveis em uma plataforma moderna e fácil de usar. Você tem acesso a exercícios práticos, atividades dinâmicas e pode acompanhar seu progresso para saber o quanto está evoluindo.
Venha para a Plenus UP e experimente uma educação online de qualidade que te prepara de verdade!