Habilidades aprendidas
1 - Introdução
2 - Utensílios
3 - Tapioca engorda?
4 - Recheio: carne seca e purê de mandioquinha
5 - Recheio: carne seca e purê de mandioquinha (preparo)
6 - Recheio: carne seca e purê de mandioquinha (finalização)
7 - Recheio: calabresa com queijo e escarola
8 - Preparo da escarola
9 - Preparo da Calabresa
10 - Recheio: calabresa com queijo e escarola - Finalização
11 - Recheio: frango e brigadeiro de paçoca
12 - Recheio: frango e brigadeiro de paçoca - Preparo
13 - Recheio: frango e brigadeiro de paçoca - Finalização
14 - Massa básica
15 - Preparo da massa básica
16 - Finalização da massa básica
17 - Massa saborizada e colorida
18 - Massa saborizada e colorida - Preparo
19 - Massa saborizada e colorida - Finalização
20 - Montagem 1
21 - Massa de couve com carne seca e purê de mandioquinha
22 - Tapioca vegetariana
23 - Massa tradicional com mussarela e calabresa
24 - Montagem 2
25 - Tapioca tradicional de coco e leite condensado
26 - Tapioca com banana e creme de avelã
27 - Tapioca com morango
28 - Panqueca de tapioca
29 - Panqueca de tapioca - Preparo
30 - Panqueca de tapioca- Finalização
31 - Waffle de tapioca
32 - Waffle - Preparação
33 - Waffle - Finalização
34 - Pudim de tapioca
35 - Pudim- Preparo
36 - Pudim- Finalização
37 - Bolo de tapioca
38 - Bolo de tapioca - Preparação
39 - Bolo de tapioca- Finalização
40 - Brigadeiro de tapioca
41 - Brigadeiro de tapioca- Preparo
42 - Brigadeiro de tapioca - Finalização
CRISTINA FREITAS
Formada em confeitaria pelo Senai e pós graduada em Marketing pela UNISA. Trabalha com gastronomia há quase 30 anos e com confeitaria há 3 anos. Já lecionou para crianças e atualmente é dona de um food truck de tapioca, o Santa Tapioca Gourmet. Tem aparições no Portal R7 e na Revista Ana Maria.
Dúvidas frequentes
TEMOS A RESPOSTA!
Todos os nossos cursos estão disponíveis através da nossa plataforma de ensino online (Plataforma Acadêmica). Assim que o pagamento for confirmado, você receberá os dados de login no e-mail que você cadastrou na hora da compra. É só acessar o site, ir na área do aluno e começar a estudar! Bons estudos!
O tempo de acesso varia conforme o seu plano:
• Cursos avulsos: 3 meses cada.
• Trilhas Estratégicas: 3 meses cada.
• Planos de Assinatura (acesso ilimitado a todos os cursos):
Trimestral: 03 meses de acesso aos 300+ cursos e uma trilha estratégica da sua escolha;
Semestral: 06 meses de acesso aos 300+ cursos e duas trilhas estratégicas da sua escolha;
Anual: 12 meses de acesso aos 300+ cursos e todas as trilhas estratégicas.
Todos os cursos possuem certificado autorizado pelo MEC. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável, além das características obrigatórias da validade do certificado.
Os cursos são 100% online. Após a confirmação do pagamento, você receberá os dados para login pelo seu email cadastrado no momento da compra.
Você pode efetuar o pagamento à vista com desconto (depósito, TED ou PIX) ou em até 12X no cartão de crédito.
Nossos consultores irão sanar suas dúvidas diretamente pela plataforma através do "Campo de Dúvidas".
Sim. 100% seguros. Todo o processo de compra é gerenciado pelo Pagar.me, através de uma transação criptografada com 128 bits.
Na Plenus UP, a gente faz questão que seu aprendizado seja a melhor experiência possível!
- Conteúdo de Alta Qualidade: Nossos cursos são preparados e ministrados por professores especialistas e mestres em suas áreas. Você aprende o que realmente importa e o que é útil para o mercado de trabalho.
- Aprendizado Divertido: Aqui na Plenus UP estudar é mais legal! Usamos a Gamificação para tornar o seu processo de aprendizagem mais envolvente e divertido. É como um jogo, onde você avança de fase a cada conhecimento novo, e alcança novas conquistas.
- Suporte Super Legal: Nossa equipe de suporte é atenciosa e prestativa, sempre pronta para tirar suas dúvidas e te ajudar em tudo que precisar. Aqui na Plenus UP você nunca fica na mão!
- Plataforma Completa: Nossas aulas são 100% em vídeo, disponíveis em uma plataforma moderna e fácil de usar. Você tem acesso a exercícios práticos, atividades dinâmicas e pode acompanhar seu progresso para saber o quanto está evoluindo.
Venha para a Plenus UP e experimente uma educação online de qualidade que te prepara de verdade!